廚房排煙不暢該如何解決

事實上,排煙道問題,不僅僅是吸吸油煙那么簡單。國內外研究表明,室內油煙對人體的危害遠高于室外空氣污染。人長時間待在空氣污染度高的室內,對呼吸系統、心血管系統等都有損傷,嚴重時還能引起肺癌等疾病的發生。
解決排煙的最佳方法就是加大排油煙機功率,而門窗應預留“補風口”。一項國外研究數據表明,普通煮燉,廚房必要的換氣量為320-350立方米/小時;當燒魚、炒菜時,換氣量在450-500立方米/小時。如果換氣量小,油煙和廢氣排不出去;換氣量過大,在冬天會將屋內的熱量帶走,浪費能源。由于現有樓房煙道的橫截面無法擴大,對于每戶業主來說,只能通過增加自家排油煙機的功率來改善排煙問題。
然而,抽油煙機在抽掉空氣的同時,需要源源不斷地把新鮮空氣補充進來,否則就會在工作時出現真空,只轟轟響但沒有帶走煙氣,所以廚房需要正常的“補風口”。值得注意的問題是,在《住宅設計規范》中對“補風口”的要求是,廚房的門下必須留些門縫,或在門板上做些百葉窗、通風板,以便源源不斷地補充空氣。有些百姓的家里廚房的門窗嚴絲合縫,就容易導致抽油煙機發出怪叫的現象。

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