紅谷灘陽光春天酒店發生火災|酷暑天氣!當心你家的油煙管道起火

6月27日晚22時12分,南昌市陽光春天酒店紅谷店發生火災。所幸紅谷灘消防官兵第一時間到場撲救火災并排除濃煙,不到半小時將險情化解。酒店因未履行《南昌市消防條例》規定的消防安全職責,將面臨處罰。目前,火災原因正在調查。

排煙管道過窄,廚房爐灶過多,一般廚房炮臺灶超過四只的就安裝大口徑排煙管道,應不低于60m*50m,若口徑過小,當灶爐滿負荷運轉時,熱氣煙霧過高,會誘發管道油煙著火。(最簡單的測試方法是,在運轉高峰時用手去觸摸主排煙管道,若燙手不可觸及,請及時清洗整理,爐灶盡量錯開使用)

煙凈化器要定時清洗,正確安裝,以免靜電打火產生火花。

暑熱天氣安裝在平臺上的露天排煙管道油膩過厚,由于不及時清洗,管道自身散熱能力差,受烈日烘烤,內部可燃油污在高溫作用下誘發自然火災。

在面對油煙管道發生火災時,市民朋友要注意:

首先,當油鍋火災發生在初期階段時,首先要保持沉著冷靜。應立即關閉油、氣開關,再將蔬菜、魚肉等投入鍋內用以降低鍋內油溫,使之迅速降至燃點以下,火就會自動熄滅。

其次,如果火勢已經蔓延到排油煙管道,要注意不能盲目切斷電源,應利用廚房排油煙管道自身的吸力,將火災產生的煙氣排出現場,使撲救人員能迅速進入火災現場開展有效撲救;二是不能盲目用水撲救,由于位置和結構的原因,排油煙罩和管道內或下方往往會有熱油,因此絕對不可用水盲目撲救,否則熱油遇冷水會發生劇烈噴濺,容易造成火未滅人先傷。

第三,使用滅火器滅火。滅火器對準排油煙罩或煙管口噴射,噴出的滅火劑借助吸排油煙機的強大引力,均勻地噴灑到著火位置。這個方法既快速,又有效。

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